“Pastilla” of foie gras served with a mixed salad
Filet of beef in a creamed with morel mushrooms cream
Choice of cheese on board
Choice of dessert depending
on seasonal menu
Escalope of foie gras on gingerbread served with creamed apple
“Plancha” (board) of grilled fish in a lemon sauce
Choice of cheese on board
Choice of dessert depending
on seasonal menu
Home-made cocktail
Kir prepared with white wine
Home-made Americano
Suze
Martini (blanc, rouge ou rosé)
Red Porto
Pastis
Beer
Muscat « Rivesaltes »
Kir Royal
Glass of Champagne
Non alcoholic home-made cocktail
Coca / Coca-Cola Light
Schweppes
Perrier Water
Red Badoit Water
Tomato, Orange or Apricot Fruit Juice
Strawberry or Pineapple Fruit Juice
Lemonade cordial / Cordial
Mineral Water
Badoit, bottle
Ferrarelle
Hot Drink
Coffee or Tea or Herbal Tea
Double coffee
Digestifs
Cognac
Get 27 / Calvados
Poire William / Framboise
Bourgogne Aligoté Petit Chablis Mâcon-Village Côtes du Rhône Costières de Nîmes - bio
White wines AOC
La Tour des Forges
La Chablisienne
Les grandes bruyères - Cheysson
Valvigneyre, Alain Paret
Domaine Pastouret
bouteille
17 €
29 €
24 €
19 €
16 €
verre
4 €
6 €
5 €
4 €
3 €
Viognier Joÿ - moelleux
White Wine (regional)
Or Blanc, Georges Duboeuf
Cuvée Saint André
bouteille
21 €
24 €
verre
4 €
5 €
Clos Gautier Grand Clos d'Alaris
Rosé Wine AOC
Domaine Gautier
Domaine du Clos d'Alaris
bouteille
23 €
29 €
verre
4 €
6 €
Chiroubles Morgon Coteaux du Lyonnais Saint Joseph Crozes Hermitage Côtes du Rhône Village Graves Cahors
Red Wines AOC
Cuvée prestige « vieilles vignes »
Cuvée Tradition, Marcel Lapierre,
Domaine de St Agathe, Guyot
Les larmes du père, Alain Paret
Cuvée Tradition, Cave de Tain
Innocent VI, Alaint Paret
Château Plegat, La Gravière
Domaine du Colombier